Moedor de café Smeg: por US $ 300, eles estão sem moagem?

O adorável design retrô da Smeg pode ser confundido com todo estilo sem qualquer substância. Não é. Com mais de 30 configurações, controles automáticos e excelente desempenho, é quase perfeito.

O Smeg foi consistente em todos os tamanhos de moagem, com muito pouca variabilidade na textura. Quando testamos moagens finas, os resultados foram excepcionais. No entanto, quando olhei para moagens mais grossas, foi mais difícil dizer a diferença entre as configurações.

Parece ótimo

Fácil armazenamento

Muito bom para moagens finas

Silencioso e rápido

Pré-ajustes para que você não moa demais

Configuração grosseira não é boa

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Não há nada de errado com grãos de café comprados em lojas. No entanto, assim que o grão for moído, ele começará a se degradar. Levará dias, senão semanas e meses, antes que os grãos moídos cheguem à sua bebida. Moer os grãos na hora significa que você pode desfrutar do seu café da forma mais aromática. Se isso não for suficiente para persuadi-lo, moer seu próprio café produz aquele cheiro de cafeteria que pode transformar até mesmo um bebedor de chá.

O moedor de café da Smeg tem toda a elegância, qualidade e toques premium que eu esperaria. Certamente parece bom, mas, por US $ 300, você pode se perguntar se vale a pena gastar três vezes mais do que outros moedores.

Como barista qualificado, usei uma variedade de moedores. Desde modelos inteligentes, ultrassensíveis e de alta tecnologia até moedores manuais básicos. O moedor de café da Smeg tem trinta configurações de moagem diferentes e um prático pote de borras de café que pode ser fechado novamente. É tranquilo e elegante, mas não é para todos.

Só de segurar a caixa de papelão já sinto que se trata de um produto premium. Deslizando a embalagem de papelão para fora, fiquei satisfeito ao ver que quase tudo era reciclável. Havia alguns sacos plásticos para impedir que o cromo polido e o aço inoxidável riscassem. Também notei alguns sacos vermelhos contendo uma escova de limpeza e o suporte do porta-filtro (útil se você tiver uma máquina de café expresso).

Tudo o que precisei fazer para preparar o moedor foi colocar o recipiente de grãos de café em cima e o recipiente moído embaixo. Isso é uma sorte, porque as imagens são vagas na melhor das hipóteses. Se você continuar lendo o manual de instruções, há mais informações, mas também online. Existem páginas que irão aconselhá-lo sobre as configurações de moagem.

Este é um modelo rápido e automático com uma variedade de predefinições. Por esse motivo, é adequado para quem está ocupado no período da manhã. Tudo o que você precisa fazer é pressionar um botão e a máquina de café expresso estará pronta, produzindo a quantidade perfeita de pó na textura perfeita.

Com trinta configurações de moagem diferentes, você aproveitará ao máximo esta máquina se levar café a sério ou se morar em uma casa com uma variedade de preferências de café. Se você não se preocupa com a variabilidade, este é um aparelho caro. Dito isto, se você mora em uma casa grande, esta é uma máquina bastante silenciosa, por isso é útil para cafés matinais que não acordam a casa inteira.

Tal como acontece com a configuração, isso não poderia ser mais simples. Há um mostrador na frente para você selecionar quantas xícaras de café deseja moer. Isso varia de 1 a 12 e também há uma configuração manual. Na parte inferior do recipiente de grãos de café há um botão ajustável que você pode usar para definir a moagem, variando de fina a grossa. Depois de definir isso, pressione Iniciar e a máquina moerá. Se você escolheu manual, precisará pressionar parar novamente. Caso contrário, a máquina irá parar sozinha. Não notei nenhuma pipoca (onde os grãos de café saltam dentro do recipiente de grãos durante a moagem), então fiquei satisfeito por meus grãos estarem bem armazenados. As configurações automáticas são realmente úteis por vários motivos. Você pode obter uma moagem consistente e não moerá mais do que o necessário. Isso também significa que você pode fazer outras coisas na cozinha enquanto ela está funcionando.